Menyn, förklarad
Middagen på Maison Milano: tre menyer och vinet
En italiensk trerättersmiddag med val av kött, fisk eller vegetariskt, ett glas vin på köpet, och de praktiska reglerna – boka din meny tre dagar i förväg och ange eventuell allergi då, inte vid bordet.
Kontrollera tillgänglighet ↗De tre menyerna
| Meny | Uppbyggd kring |
|---|---|
| Kött | En trerätters middag med kött |
| Fisk | En trerätters middag med fisk |
| Vegetariskt | En vegetarisk trerätters middag |
En middag, tre menyval
I stället för en enda fast tallrik för hela rummet erbjuder Maison Milano en trerättersmeny med kött, fisk eller vegetariskt, som väljs vid bokningen. Köket tillagar utifrån det valet för bordet, vilket är värt att känna till om ert sällskap inte kan enas om ett alternativ — de tre menyerna väljs per person vid bokningen, så ett blandat bord kan beställa fritt över alla tre utan problem. Det finns inget som tyder på att någon av de tre kostar mer än de andra på denna biljett, så valet handlar genuint om preferens snarare än budget. Om du bokar för ett sällskap med blandade preferenser är det värt att bekräfta allas val innan du skickar in bokningen, eftersom ändring av enskilda menyval i efterhand fungerar på samma sätt som tremånadersgränsen för bordet som helhet.
Tre rätter, uppbyggda på samma sätt oavsett meny
Oavsett vilken meny som väljs är upplägget detsamma: en förrätt, en huvudrätt och en dessert eller tårta. Det är en serverad, upplagd middag genom hela föreställningen snarare än en buffé — rätterna kommer till bordet tajmade efter akterna som pågår runtomkring, inte från en självserveringslinje. Det innebär också att tempot för portionerna styrs av köket och scenen tillsammans, så ett bord som äter ovanligt snabbt inte får nästa rätt tidigare än programmet tillåter. Exakta rättnamn publicerades inte i tillräcklig detalj för att återges tillförlitligt här — det som är bekräftat är trerättersstrukturen och de tre menykategorierna, inte en specifik uppdelning rätt för rätt.
Ett glas vin ingår i biljetten
Ett glas vin ingår kostnadsfritt med middagen på denna biljett. Medhavd alkohol är inte tillåten på platsen, så se det inkluderade glaset som kvällens dryck snarare än att planera att ta med eget — den som vill ha mer än det ena inkluderade glaset bör räkna med att beställa separat när baren eller kvällens DJ-set-fas öppnar. Det finns ett separat paket i högre prisklass på platsen med en delad flaska Champagne i stället för ett glas vin, men det är en annan produkt än denna GetYourGuide-biljett och inget man bör utgå från ingår här.
Boka din meny minst tre dagar i förväg
Maison Milanos egen policy kräver att menyn bekräftas minst tre dagar före evenemanget. Eftersom köket lagar mat efter ett fast antal gäster och ett fast urval av rätter är detta inte en kväll då du kan bestämma mellan rätterna vid ankomsten – det avgörs vid bokningen, inte vid dörren. Om ditt sällskap växer eller krymper efter att menyn bekräftats är det en separat ändring av gästantalet med egen tidsfrist, skild från menyns tre dagar, så behandla de två policyerna som oberoende av varandra i stället för att anta att den ena täcker den andra.
Ingen separat kökslinje för allergier
Platsens egen FAQ är tydlig: det finns ingen separat köksavdelning, så korskontaminering är möjlig vid allergier. Om någon vid ditt bord har en allvarlig allergi är det en verklig praktisk begränsning att känna till i förväg, inte en detalj att ta upp vid bordet och hoppas att köket kan lösa på kvällen. Att flagga det vid bokningen, tillsammans med ditt menyval, är det enda realistiska sättet att ge köket en chans att planera för det – och även då lovar platsens egen formulering inte en helt allergenseparerad kökslinje.
Tårta utifrån är tillåten, medhavd alkohol är det inte
Om du firar en födelsedag eller annan festlighet tillåter Maison Milano en medhavd tårta mot en liten serviceavgift per person, förutsatt att du tar med kvittot. Medhavd alkohol är däremot inte tillåtet – det kostnadsfria glaset vin och vad baren erbjuder därefter är kvällens drycker. Att ta med en egen flaska till bordet, även för ett firande, ingår inte i vad denna plats tillåter, så planera eventuella skålar utifrån vad platsen själv häller upp snarare än en flaska medhavd utifrån.