Het menu, uitgelegd
Het diner bij Maison Milano: drie menu's en de wijn
Een driegangen Italiaans diner met keuze uit vlees, vis of vegetarisch, een gratis glas wijn, en de praktische regels — boek uw menu drie dagen vooraf, en meld eventuele allergieën dan, niet aan tafel.
Beschikbaarheid controleren ↗De drie menu's
| Menu | Opgebouwd rond |
|---|---|
| Vlees | Een driegangendiner met vlees |
| Vis | Een driegangendiner met vis |
| Vegetarisch | Een vegetarisch driegangendiner |
Eén diner, drie menukeuzes
In plaats van één vast gerecht voor de hele zaal biedt Maison Milano een driegangenmenu met vlees, vis of vegetarisch, dat u bij het boeken kiest. De keuken bereidt dat per tafel voor, wat goed is om te weten als uw gezelschap het niet eens kan worden over één optie — de drie menu's worden per persoon bij het boeken gekozen, dus een gemengde tafel kan zonder problemen uit alle drie bestellen. Niets wijst erop dat één van de drie op dit ticket duurder is dan de andere, dus de keuze gaat echt om voorkeur en niet om budget. Boekt u voor een groep met gemengde voorkeuren, bevestig dan ieders keuze voordat u de boeking verstuurt, want het later aanpassen van individuele menukeuzes werkt hetzelfde als de driedagentermijn voor de tafel als geheel.
Drie gangen, ongeacht het menu op dezelfde manier opgebouwd
Welk menu ook wordt gekozen, de opbouw is hetzelfde: een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert of taart. Het is een geserveerd diner met opgemaakte borden tijdens de show, geen buffet — de gangen komen aan tafel op het ritme van de optredens eromheen, niet van een zelfbedieningslijn. Dat betekent ook dat het tempo van de porties door de keuken en het podium samen wordt bepaald, dus een tafel die ongewoon snel eet, krijgt de volgende gang niet eerder dan het programma toelaat. De exacte namen van de gerechten zijn niet gedetailleerd genoeg gepubliceerd om ze hier betrouwbaar te herhalen — wat vaststaat is de driegangenstructuur en de drie menucategorieën, niet een specifieke opsomming per bord.
Een glas wijn is bij het ticket inbegrepen
Bij dit ticket is een gratis glas wijn inbegrepen bij het diner. Alcohol van buiten is niet toegestaan in de venue, dus beschouw het inbegrepen glas als het drankje van de avond in plaats van van plan te zijn uw eigen mee te nemen — wie meer wil dan het ene inbegrepen glas, kan apart bestellen zodra de bar of de dj-set-fase van de avond begint. Er bestaat in de venue een apart, duurder pakket met een gedeelde fles champagne in plaats van een enkel glas wijn, maar dat is een ander product dan dit GetYourGuide-ticket en iets dat u hier niet als inbegrepen moet aannemen.
Boek uw menu minstens drie dagen vooraf
Het eigen beleid van Maison Milano vraagt dat het menu minstens drie dagen voor het evenement wordt bevestigd. Omdat de keuken kookt volgens een vast aantal en een vaste set keuzes, is dit geen avond waarop u bij aankomst nog tussen gangen kunt beslissen — leg het vast bij het boeken, niet aan de deur. Als uw gezelschap groeit of krimpt nadat het menu is bevestigd, is dat een aparte wijziging van het gastenaantal met een eigen deadline, los van de driedaagse menudeadline, dus behandel de twee regels als onafhankelijk van elkaar in plaats van te veronderstellen dat de ene de andere dekt.
Geen aparte keukenlijn voor allergieën
De eigen FAQ van de locatie is duidelijk: er is geen aparte keukenfaciliteit, dus kruisbesmetting is mogelijk bij allergieën. Als iemand aan uw tafel een ernstige allergie heeft, is dat een echte praktische beperking om vooraf te weten, geen detail om aan tafel ter sprake te brengen in de hoop dat de keuken er die avond omheen kan werken. Het melden bij de boeking, samen met uw menukeuze, is de enige realistische manier om de keuken een kans te geven het in te plannen — en zelfs dan belooft de locatie in haar eigen bewoordingen niet een volledig allergeenvrije keukenlijn.
Eigen cake is toegestaan, eigen alcohol niet
Als u een verjaardag of feest viert, staat Maison Milano een eigen cake toe tegen een kleine servicevergoeding per persoon, mits u de bon meeneemt. Eigen alcohol is daarentegen niet toegestaan — het gratis glas wijn en wat de bar daarna schenkt, zijn de drankjes voor de avond. Uw eigen fles meenemen om aan tafel te zetten, zelfs voor een feest, valt niet onder wat deze locatie toestaat, dus plan een toast rond wat de locatie zelf schenkt in plaats van een fles van buiten.