Menuen forklaret
Middagen på Maison Milano: tre menuer og vinen
En italiensk middag med tre retter og valg mellem kød, fisk eller vegetar, et glas vin inkluderet, og de praktiske regler — book din menu tre dage i forvejen, og sig til om eventuelle allergier allerede der, ikke ved bordet.
Tjek ledighed ↗De tre menuer
| Menu | Bygget op omkring |
|---|---|
| Kød | En treretters middag med kød |
| Fisk | En treretters middag med fisk |
| Vegetarisk | En treretters vegetarisk middag |
Én middag, tre menuer at vælge imellem
I stedet for én fast tallerken til hele salen tilbyder Maison Milano en treretters menu med kød, fisk eller vegetarisk, som vælges ved booking. Køkkenet tilbereder efter det valg, der er truffet for bordet, hvilket er værd at vide, hvis din gruppe ikke kan blive enige om én løsning — de tre menuer vælges pr. person ved booking, så et blandet bord kan bestille på tværs af alle tre uden problemer. Der er intet, der tyder på, at en af de tre koster mere end de andre på denne billet, så valget handler reelt om præference frem for budget. Hvis du booker til en gruppe med blandede præferencer, er det værd at bekræfte alles valg, inden du sender bookingen af sted, da ændring af individuelle menuvalg senere fungerer på samme måde som tre-dages-fristen for bordet som helhed.
Tre retter, struktureret på samme måde uanset menu
Uanset hvilken menu der vælges, er opbygningen den samme: en forret, en hovedret og en dessert eller kage. Det er en serveret, anrettet middag gennem showet frem for en buffet — retterne ankommer til bordet timet efter de numre, der optræder omkring dem, ikke fra en selvbetjeningslinje. Det betyder også, at portionsrytmen styres af køkkenet og scenen i fællesskab, så et bord, der spiser usædvanligt hurtigt, ikke får næste ret tidligere, end programmet tillader. De præcise retnavne blev ikke offentliggjort i tilstrækkelig detaljeringsgrad til pålideligt at gengive dem her — det, der er bekræftet, er den treretters struktur og de tre menukategorier, ikke en specifik ret-for-ret-opdeling.
Et glas vin er inkluderet i billetten
Et gratis glas vin følger med middagen på denne billet. Medbragt alkohol er ikke tilladt på stedet, så betragt det inkluderede glas som aftenens drink frem for at planlægge at tage din egen med — enhver, der ønsker mere end det ene inkluderede glas, må forvente at bestille separat, når baren eller aftenens DJ-sæt- fase åbner. Der findes en separat pakke i en højere kategori på stedet med en delt flaske champagne i stedet for et enkelt glas vin, men det er et andet produkt end denne GetYourGuide-billet og ikke noget, man bør antage er inkluderet her.
Book din menu mindst tre dage i forvejen
Maison Milanos egen politik kræver, at menuen bekræftes mindst tre dage før arrangementet. Fordi køkkenet laver mad efter et fast antal gæster og et fast sæt valgmuligheder, er dette ikke en aften, hvor du kan beslutte dig mellem retterne ved ankomsten — det skal afklares ved bookingen, ikke i døren. Hvis dit selskab vokser eller skrumper, efter menuen er bekræftet, er det en separat ændring af gæsteantal med sin egen frist, adskilt fra menufristen på tre dage, så behandl de to politikker som uafhængige i stedet for at antage, at den ene dækker den anden.
Ingen separat køkkenlinje til allergier
Stedets egen FAQ er klar på dette punkt: der er ingen separat køkkenfacilitet, så krydskontaminering er mulig ved allergier. Hvis nogen ved dit bord har en alvorlig allergi, er det en reel praktisk begrænsning, du bør kende på forhånd — ikke en detalje, du nævner ved bordet og håber, køkkenet kan håndtere i løbet af aftenen. At gøre opmærksom på det ved bookingen sammen med dit menuvalg er den eneste realistiske måde at give køkkenet en chance for at planlægge efter det — og selv da lover stedets egen formulering ikke en fuldt allergenadskilt køkkenlinje.
Medbragt kage er tilladt, medbragt alkohol er ikke
Hvis du fejrer en fødselsdag eller en anden begivenhed, tillader Maison Milano en medbragt kage mod et lille servicegebyr pr. person, forudsat at du medbringer kvitteringen. Medbragt alkohol er derimod ikke tilladt — det gratis glas vin og hvad baren ellers tilbyder senere er aftenens drikkevarer. At medbringe sin egen flaske til bordet, selv til en fejring, er ikke en del af, hvad dette sted tillader, så planlæg enhver skål ud fra det, stedet selv skænker, frem for en flaske medbragt udefra.