Menu, vysvětleno
Večeře v Maison Milano: tři menu a víno
Tříchodová italská večeře s výběrem masa, ryby nebo vegetariánské varianty, komplimentární sklenka vína a praktická pravidla — menu si rezervujte tři dny předem a případné alergie nahlaste tehdy, ne až u stolu.
Zkontrolovat dostupnost ↗Tři menu
| Menu | Postaveno kolem |
|---|---|
| Maso | Masová tříchodová večeře |
| Ryby | Večeře o třech chodech z ryb |
| Vegetariánské | Vegetariánská tříchodová večeře |
Jedna večeře, tři možnosti menu
Maison Milano nenabízí pro celý stůl jediné pevné menu – místo toho si při rezervaci vybíráte ze tříchodového menu s masem, rybou, nebo vegetariánskou variantou. Kuchyně pak pro daný stůl připravuje podle této volby, což je dobré vědět, pokud se vaše skupina nedokáže shodnout na jedné možnosti – tři menu se vybírají pro každou osobu zvlášť při rezervaci, takže smíšený stůl může objednávat ze všech tří variant bez jakéhokoli problému. Nic nenasvědčuje tomu, že by některá ze tří možností byla na této vstupence dražší než ostatní, takže volba je skutečně otázkou preferencí, nikoli rozpočtu. Pokud rezervujete pro skupinu se smíšenými preferencemi, vyplatí se potvrdit volbu každého ještě před odesláním rezervace, protože dodatečné úpravy individuálních voleb menu fungují stejně jako třicetidenní lhůta pro celý stůl.
Tři chody, strukturované stejně bez ohledu na menu
Ať už zvolíte kterékoli menu, struktura zůstává stejná: předkrm, hlavní chod a dezert nebo dort. Během představení se podává servírovaná večeře na talíř, nikoli formou bufetu – chody přicházejí ke stolu načasované podle vystoupení, která probíhají kolem, a ne z samoobslužného pultu. To také znamená, že tempo porcí určuje kuchyně společně s pódiem, takže stůl, který jí nezvykle rychle, nedostane další chod dříve, než to program dovolí. Přesné názvy jednotlivých jídel nebyly zveřejněny v dostatečném detailu, aby je zde bylo možné spolehlivě uvést – potvrzena je tříchodová struktura a tři kategorie menu, nikoli konkrétní rozpis jednotlivých talířů.
Sklenka vína je součástí vstupenky
K této vstupence je součástí večeře i sklenka vína zdarma. Vlastní alkohol není v podniku povolen, berte tedy přiloženou sklenku jako nápoj na celý večer a neplánujte si nosit vlastní — kdo bude chtít více než jednu přiloženou sklenku, měl by počítat s tím, že si při otevření baru nebo během fáze s DJ setem objedná zvlášť. V podniku existuje samostatný balíček vyšší kategorie se sdílenou lahví šampaňského místo jedné sklenky vína, jde však o jiný produkt než tato vstupenka GetYourGuide a nelze předpokládat, že je zde zahrnut.
Rezervujte si menu alespoň tři dny předem
Vlastní zásady Maison Milano vyžadují, aby bylo menu potvrzeno nejméně tři dny před akcí. Protože kuchyně vaří na pevně stanovený počet porcí a pevně danou skladbu chodů, nejde o večer, kdy se můžete rozhodovat mezi chody až na místě — vyřešte to při rezervaci, ne u dveří. Pokud se váš počet hostů po potvrzení menu zvýší nebo sníží, jde o samostatnou změnu počtu hostů s vlastním termínem, odlišným od třídenní lhůty pro uzávěrku menu, takže k oběma zásadám přistupujte nezávisle a nepředpokládejte, že jedna pokrývá druhou.
Žádná samostatná kuchyňská linka pro alergie
FAQ samotné destinace to říká otevřeně: k dispozici není samostatná kuchyň, takže u alergií může dojít ke křížové kontaminaci. Pokud má někdo u vašeho stolu vážnou alergii, je to skutečné praktické omezení, které je dobré znát předem – ne detail, který nadhodíte u stolu a budete doufat, že si s tím kuchyně ten večer nějak poradí. Upozornit na to při rezervaci spolu s volbou menu je jediný realistický způsob, jak dát kuchyni šanci se na to připravit – a i tak formulace destinace neslibuje plně oddělenou kuchyňskou linku pro alergeny.
Vlastní dort je povolen, vlastní alkohol ne
Pokud slavíte narozeniny nebo jinou oslavu, Maison Milano umožňuje přinést vlastní dort za malý servisní poplatek na osobu, pokud doložíte účtenku. Vlastní alkohol naopak povolen není — komplimentární sklenka vína a vše, co následně nabídne bar, jsou nápoji pro tento večer. Přinést si vlastní láhev a přidat ji na stůl, a to ani při oslavě, tento podnik neumožňuje, proto naplánujte přípitek podle toho, co čepuje sám podnik, a ne podle láhve přinesené zvenčí.